Anda sedang merintis usaha jajanan khas Bandung dan ingin produk tersebut dapat tahan lama dan dikirimkan ke luar daerah? Maka dari itu, produk Anda harus memiliki kemasan yang tahan, dan juga dapat menghalang udara masuk, seperti standing pouch.
Kenapa begitu? Karena dalam proses pengiriman maka membutuhkan waktu beberapa hari. Jika Anda tidak mengemas produk tersebut dengan tepat, maka bisa saja produk tersebut telah berubah warna maupun rasanya.
Bahkan, para pemilik usaha jajanan Bandung lainnya melakukan vakum dalam proses pengemasannya sehingga produk lebih tahan lama lagi.
Eits, tahan lama bukan berarti menggunakan pengawet ya. Karena produk juga dapat tahan lama jika tidak ada udara di sekitarnya, sehingga tidak ada bakteri yang dapat masuk.
Lalu, jajanan Bandung apa yang biasanya menggunakan standing pouch sebagai kemasannya? Baca artikel ini sampai habis ya!
8 JAJANAN BANDUNG YANG COCOK DENGAN KEMASAN STANDING POUCH
1. Seblak
Makanan satu ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang pedas dan gurih. Bahan-bahan yang umum dalam sebuah sajian seblak yaitu kerupuk, bawang merah, bawang putih, telur, garam, dan cabe rawit.
Saat ini seblak memiliki banyak jenis seperti seblak asli bandung, seblak makaroni, seblak mie instan, seblak kering, dan seblak ceker. Buat Anda yang ingin memulai bisnis online jajanan Bandung, maka pilihan yang tepat adalah seblak kering.
Seblak kering merupakan seblak yang disajikan dalam bentuk kering dan dapat dinikmati kapan saja di rumah. Ada seblak kering yang langsung bisa dimakan, atau seblak yang harus dimasak terlebih dahulu. Jika perlu dimasak, maka Anda harus menyiapkan bumbu-bumbu sehingga konsumen tinggal memasaknya saja.
Jajanan Bandung ini dapat Anda kemas menggunakan standing pouch sehingga akan lebih tahan lama. Ada banyak bahan standing pouch yang dapat Anda gunakan, mulai dari plastik, alumunium foil, dan kombinasi.
2. Batagor
Batagor merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang sering disajikan dengan siomay. Makanan ini memiliki cita rasa ikan yang unik dan gurih.
Buat kamu yang sedang merintis usaha, batagor juga dapat kamu jadikan salah satu produk usahamu. Sajikanlah batagor dalam kondisi yang belum digoreng sehingga lebih awet. Selain itu, vakum lah batagor Anda sehingga menambah ketahanan pada batagor.
Tak lupa pula, sediakan bumbu kacang batagor sehingga konsumen tidak perlu membuat bumbunya lagi.
Mudah bukan? Anda dapat mengirimnya ke seluruh Indonesia bahkan ke luar negeri jika sudah dikemas dengan baik sehingga tahan lama.
3. Basreng
Siapa yang suka bakso goreng atau basreng? Makanan ini sangat cocok untuk kamu makan saat santai atau saat menonton film. Rasanya yang pedas dan asin merupakan salah satu hal yang membuat makanan satu ini sangat diidolakan.
Nah, biasanya basreng disajikan dalam bentuk kering sehingga tahan untuk dibawa kemana-mana. Anda dapat menjadikan basreng sebagai salah satu produk usaha Anda dan dapat dikirim ke luar kota. Anda perlu untuk menyediakan bakso goreng dalam bentuk kering dan menaburkan bumbu kering untuk menambah cita rasa basreng.
4. Kopi Aroma
Pecinta kopi mana suaranya?
Selain makanan, Bandung juga lumayan terkenal dengan kopi aroma. Kopi ini sudah ada sejak tahun 1930 dan sudah terkenal hingga mancanegara.
Tentu saja karena legendaris, kopi ini memiliki ciri rasa yang khas. Sebelum diproses, biji kopi dijemur terlebih dahulu di bawah sinar matahari dan disimpan selama lima tahan untuk kopi robusta dan delapan tahun untuk kopi arabika. Perlakuan tersebut ditujukan untuk meredam rasa asam pada kopi sehingga konsumen dapat dengan nyaman menikmati kopi tersebut.
Kopi Aroma dapat dijadikan sebagai oleh-oleh setelah berlibur ke Bandung dan pengemasan kopi juga apik. Saat ini kopi Aroma dikemas dengan standing pouch berbahan dasar kerja dan berbagai ukuran.
Buat Anda yang ingin berbisnis kopi, maka Anda juga dapat menggunakan standing pouch sebagai kemasannya. Para pengusaha di bidang kopi biasanya menggunakan standing pouch dengan jenis paper kraft aluminium foil. Kemasan jenis ini menggunakan bahan kerta di bagian luarnya, dan alumunium di bagian dalamnya. Kemasan ini sangat memiliki perlindungan ekstra terhadap udara dan cahaya.
Dengan perlindungan ekstra, kemasan ini dapat menjaga cita rasa serta aroma dari kopi yang merupakan hal penting dalam sebuah produk kopi. Selain itu, kemasan ini lebih terkesan alami dan artistik sehingga sangat cocok dengan karakter kopi.
5. Cireng
Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng dan makanan ringan yang berasal dari Sunda. Makanan ini berbahan dasar tepung kanji atau tapioka dan digoreng serta disajikan dengan berbagai macam saus seperti saus sambal, saus kecap dan juga rawit. Selain itu, cireng juga memiliki berbagai macam bentuk serta isian yang menambah rasa dari cireng itu sendiri. Isiannya seperti keju, sosis, kornet, daging ayam, daging sapi serta bakso. Dibayangkan saja rasanya enak ya.
Saat ingin dikirimkan ke luar daerah, biasanya cireng dikemas secara frozen food sehingga tahan lama dan menggunakan kemasan yang kedap udara seperti box dan standing pouch. Dalam sebungkus cireng, terdiri dari beberapa pcs cireng dan juga sambal yang dapat langsung dimakan, sehingga memudahkan konsumen.
Tidak hanya cireng goreng loh, ternyata saat ini juga sudah ada cireng kuah yang bikin nagih. Cireng ini dikemas dalam bentuk standing pouch dan di dalamnya sudah terdapat cireng itu sendiri, jeruk nipis, serta bumbu. Penyajiannya pun juga mudah, hanya perlu merebus air saja lalu masukkan cireng beserta bumbunya, dan cireng kuah siap untuk disajikan. Enak dan praktis bukan?
Baca juga: MEMIKAT, JENIS BATIK MODERN TAMPIL DENGAN CIRI KHAS DAERAH
6. Tempe Gila
Salah satu jajanan bandung yang wajib dicoba adalah Tempe Gila. Tempe Gila merupakan keripik tempe yang garing dan menyajikan berbagai macam tingkat kepedasan. Buat kamu yang suka makanan pedas, maka tempe gila ini adalah pilihan yang tepat.
Tempe gila dapat ditemukan di banyak tempat seperti pasar serta toko oleh-oleh khas Bandung. Makanan khas Bandung satu ini dikemas dengan kemasan standing pouch berbahan plastik yang memiliki sisi transparan. Sisi ini dapat memperlihatkan bentuk asli keripik tempe serta warnanya. Keripik tempe dengan rasa yang lebih pedas tentunya memiliki warna yang lebih merah. Selain itu, tingkat kepedasan juga dibedakan dengan warna kemasan.
7. Roti Bagelen Kering
Roti bagelen kering merupakan salah satu makanan yang kerap ditemukan di sebagian besar pulau jawa. Roti ini memiliki tekstur yang renyah serta rasa yang manis sehingga dapat cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari.
Bahan utama dari roti bagelen sendiri sama dengan roti manis pada umumnya namun dibentuk bundar atau panjang. Kemudian roti tersebut dibelah menjadi dua dan dipanggang hingga kering.
Roti bagelen ini biasanya dikemas dalam bentuk standing pouch berbahan dasar plastik transparan disertai stiker produk. Selain itu, biasanya juga ditambah pelengkap seperti zipper lock dan pegangan untuk memudahkan konsumen membawanya.
8. Brownies Kering
Brownies apa yang terkenal dari Kota Bandung? Tentu saja brownies kukus Amanda.
Karena brownies kukus merupakan makanan basah yang tidak terlalu tahan lama, maka masyarakat Bandung melakukan inovasi dengan menyajikan brownies kering.
Brownies kering ini memiliki rasa yang sama dengan brownies basah dan juga disajikan dalam bentuk kepingan sehingga sangat cocok dijadikan cemilan. Karena kering, brownies ini juga dapat dibawa sebagai oleh-oleh ataupun dikirim ke luar daerah karena tahan lama.
Biasanya pengemasan brownies kering menggunakan standing pouch dengan bahan dasar alumunium foil, dan tidak transparan. Namun, di bagian luarnya terdapat foto brownies yang cukup sama dengan isi brownies tersebut.
Itulah beberapa jajanan khas Bandung yang dapat dibawa kemana-mana karena menggunakan standing pouch yang kuat dan dapat melindungi produk. Bagaimana? Apakah Anda sudah mengetahui produk apa yang cocok untuk usaha Anda?
Author: Pitnia Ayu Saputri